さわやか♪ サイダーゼリー
小豆ん子 @cook_40116502
グラスにゆるめのゼリーを固め、その上にキラキラのクラッシュゼリーをのせ、ミルキーなホイップクリームをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冷たい炭酸飲料が美味しい夏にぴったりな、さわやかなゼリーです。
さわやか♪ サイダーゼリー
グラスにゆるめのゼリーを固め、その上にキラキラのクラッシュゼリーをのせ、ミルキーなホイップクリームをトッピングしました。
このレシピの生い立ち
冷たい炭酸飲料が美味しい夏にぴったりな、さわやかなゼリーです。
作り方
- 1
aの材料でグラスに固めるゼリーを作ります。
水にゼラチンをふり入れてふやかし、500w 10秒レンジにかけ、 -
- 2
混ぜ溶かし、サイダーを大さじ2くらい加えて静かに混ぜたらサイダーに戻し、ゆっくり混ぜてなじませ、表面の泡を取り除きます。
- 3
グラスに等分に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 4
bの材料でクラッシュゼリーを作ります。
水にゼラチンをふり入れてふやかし、500w 20秒レンジにかけ、混ぜ溶かします。 -
- 5
サイダーを大さじ2くらい加えて静かに混ぜ、サイダーに戻します。ゆっくり混ぜてなじませたら表面の泡を取り除きます。
- 6
全量が入る器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
固まったらフォークで崩してグラスのゼリーの上にのせます。 -
- 7
cの材料でホイップクリームを作ります。
泡立て器でお好みの固さのクリームを作り、トッピングします。 -
コツ・ポイント
※粉ゼラチンの1/2袋の計量は、袋を半分に折り、目分量で2等分にします。
※ホイップクリームは、溶けるアイスクリーム風に柔らかいクリームにしました。
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