ボールに☆を入れ混ぜ合わせる。

餃子の皮に☆を乗せ，皮半分に水を付けて折り曲げ，半分にした端と端を具を抱える感じで水をつけてくっつける。

焼くときは餃子を焼く要領で焼き，出来上がりをスイートチリソースで。スープに入れる場合は煮溶けを防ぐために後の方に入れる。