簡単なすグラタン

xyzクック @xyzco9
なすを特売3本70円で買ってきてなんとなくオイル焼きして作ります。
このレシピの生い立ち
たかがなすですが、ワインに合う一品料理ができました。ハーブミックスなどたしても良かったかな?また、作ります。
簡単なすグラタン
なすを特売3本70円で買ってきてなんとなくオイル焼きして作ります。
このレシピの生い立ち
たかがなすですが、ワインに合う一品料理ができました。ハーブミックスなどたしても良かったかな?また、作ります。
作り方
- 1
なすを薄く輪切りにして、フライパンでオイルで焼きます。火通りが悪い場合は、少し水を入れて蒸し焼きします。
- 2
耐熱皿に並べてチーズとパン粉をふります。オープントースターで約10分焼きます。
コツ・ポイント
ワインなどふって焼いてもいいと思います。パン粉は、パンをおろし器で下ろしてかけると香ばしいです。グラタンソースなしであっさりしています。
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