ヤンニョムチキン風の簡単おかず
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
指もほっぺも汚れちゃうけど、あっという間になくなっちゃう！いくら作っても足りない、簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
携帯のグルメサイトに載っていた「エダジュン」 さんのお料理を、参考にさせていただきました。
すご～く簡単で、めっちゃ美味しい！ 2パック買ってきてもすぐなくなりそうです(^_^.)
ヤンニョムチキン風の簡単おかず
指もほっぺも汚れちゃうけど、あっという間になくなっちゃう！いくら作っても足りない、簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
携帯のグルメサイトに載っていた「エダジュン」 さんのお料理を、参考にさせていただきました。
すご～く簡単で、めっちゃ美味しい！ 2パック買ってきてもすぐなくなりそうです(^_^.)
作り方
- 1
手羽中は骨に沿って切れ目を入れておきます。味が絡みやすくなるように。
-
- 2
ボウルやバットで、塩、こしょうを良く揉みこんで、小麦粉を薄く全体にまぶしておきます。
-
- 3
合わせ調味料の材料を良く混ぜておきます。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で2 の鶏肉を皮目から焼きます。軽く色が付いたらひっくり返し、蓋をして4分程焼きます。
-
- 5
最後に合わせ調味料を入れて、全体に絡めたら火を止めます。お肉と良く絡んだら、白ごまを振り掛けて、完成！
-
- 6
器に盛ったら、汚れるのを気にせずに、かぶりつきましょう。
-
- 7
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有難うございます。 -
コツ・ポイント
・小麦粉をまぶしたら余分な粉ははたいておきます。
・ひっくり返して焼くときに、火を少し弱めましょう。
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