黒豆と百合根のシロップ漬け
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
ほっくりとした黒豆＆百合根の食感が楽しめるデザート。黒豆の色移りが気にならなければ百里根と一緒に漬けてもOKです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのぴくるすさんにご考案いただきました。
【おうちでかんぱ～い♪】
https://ouchi77.blog.fc2.com/
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を煮立せてシロップを作ります。
- 2
百合根は、洗って一枚ずつはがし、熱湯で２分程度茹でます。
- 3
①を半量ずつに分け、一方は『黒豆ドライパック』を漬け、もう一方は百合根とくこの実を漬けます。
- 4
一晩以上漬けて、できあがりです。
コツ・ポイント
◆黒豆ドライパック
https://www.tomoechan.jp/product/1050
リアクション
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