レタスとしらすの簡単チャーハン

クリッテル☆
クリッテル☆ @cook_40247583

にんにくも効いてます(^O^)
このレシピの生い立ち
レタスがチャーハンに合うとTVで見て、自己流で作ってみたのがきっかけです(^O^)

レタスとしらすの簡単チャーハン

にんにくも効いてます(^O^)
このレシピの生い立ち
レタスがチャーハンに合うとTVで見て、自己流で作ってみたのがきっかけです(^O^)

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材料

3人分
  1. にんにく(みじん切り) 1かけ
  2. ごま 大さじ1
  3. ねぎ(みじん切り) 1/3本
  4. 釜揚げしらす おたま1杯位
  5. 醤油 少々
  6. 大さじ1
  7. レタス(ちぎる) 4~5枚
  8. 2個
  9. ☆白だし 大さじ1/2
  10. ガラスープ(顆粒) 小さじ1
  11. ごはん(熱い状態) 茶碗3杯
  12. 少々
  13. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンににんにくとごま油を入れ、弱火でにんにくを炒める。香りが出たらネギも追加する。

  2. 2

    しらすも追加し少し炒めたら、醤油を回しいれ、酒、レタスも追加して中火で軽く炒める。

  3. 3

    卵に☆を混ぜてか
    ら、フライパンに追加しパラパラになるまで炒めて、塩・胡椒で味を調整して完成。

コツ・ポイント

にんにく、ネギ、じゃこを先に炒めて香りを出す事くらいです。(^O^)

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クリッテル☆ @cook_40247583
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レパートリーが少なくクックパッドに助けられてます。MYレシピは材料の少ない手抜き創作料理がほとんどです。
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