超簡単♡鶏胸肉としいたけのバター醤油炒め
yukki♡♡ @yuki0902
柔らかい鶏胸肉と味がしっかりついた
しいたけが美味しい簡単な炒め物です♡
お弁当にもオススメ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
このレシピの生い立ち
肉厚の原木しいたけを買ったので、
鶏胸肉と合わせて大好きなバター醤油で
味付けしました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
超簡単♡鶏胸肉としいたけのバター醤油炒め
柔らかい鶏胸肉と味がしっかりついた
しいたけが美味しい簡単な炒め物です♡
お弁当にもオススメ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
このレシピの生い立ち
肉厚の原木しいたけを買ったので、
鶏胸肉と合わせて大好きなバター醤油で
味付けしました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
作り方
- 1
鶏胸肉は縦半分に切り、一口大の
そぎ切りにする。ビニール袋に入れて✼印を軽く揉み込み5分ほど置いておく。 -
- 2
しいたけは6〜8つに切る。
-
- 3
油を薄くひいたフライパンに鶏胸肉を並べ、中火にかける。
-
- 4
焼き目がついたら裏返し、
しいたけをのせてフタをする。
弱めの中火で3〜4分加熱する。 -
- 5
フタをとり、バターを加えて溶けるまで
全体を大きく混ぜる。 -
- 6
バターが溶けたら☆印を加えて強火にし、汁気がなくなるまで炒める。
＊片栗粉のおかげでとろみが付きます♪ -
- 7
器に盛り付け、お好みで小ネギを散らして出来上がりヾ ^_^♪
-
コツ・ポイント
鶏胸肉の皮のあり、なしはお好みで♡
しいたけはサイズによって
切り方を変えてくださいね♪
少し大きめの方が食べごたえがあって
オススメです(≧∇≦)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20266863
