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夏野菜のねこカレー
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夏野菜のねこカレー-レシピのメイン写真

夏野菜のねこカレー

はぴねこクッキング
はぴねこクッキング @cook_40270503

作り方は普通の夏野菜カレーですが、猫のおにぎりで囲むことで子供も喜んでもりもり食べてくれる!夏休みメニュー。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなカレーをさらに喜んで食べてもらえるようにと考えました。

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はぴねこクッキング
はぴねこクッキング @cook_40270503

作り方は普通の夏野菜カレーですが、猫のおにぎりで囲むことで子供も喜んでもりもり食べてくれる!夏休みメニュー。
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子供が大好きなカレーをさらに喜んで食べてもらえるようにと考えました。

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材料

4皿分
  • カレー粉 ※辛さお好み 70g
  • 玉ねぎ 2個
  • 豚もも肉スライス 200g
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1本
  • 赤パプリカ 1個
  • マッシュルーム 6個
  • ウスターソース 大さじ4
  • しょうゆ 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • おろししょうが(チューブ) 少々
  • おろしにんにく(チューブ) 少々
  • 温かい米飯 ※お好みの量で
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作り方

  1. 1

    ※こちらのレシピは、【はぴねこにゃんでも招き猫メーカー】を使用した、楽しく、ご利益ありそうなアイデアメニュー集です!

    • 夏野菜のねこカレー作り方1写真
  2. 2

    <カレーの作り方>
    玉ねぎは半切りしさらに3分割し、薄くスライスする。マッシュルームは半切りし、3mm程度の厚さに切る。

    • 夏野菜のねこカレー作り方2写真
  3. 3

    油を引いた鍋におろししょうが、おろしにんにくを入れ、火にかける。

  4. 4

    玉ねぎがしっかり飴色になったら豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。
    更にマッシュルームを加え、軽く油がまぶる程度に炒める。

    • 夏野菜のねこカレー作り方4写真
  5. 5

    水を投入し、沸騰したらウスターソース、しょうゆ、ケチャップを入れ、弱火で30分ほどじっくり煮る。

  6. 6

    火を止めてカレー粉を入れて溶かし、火をつけて、とろみが出るまで煮る。

  7. 7

    <ご飯の準備>
    型は軽く内側を濡らし、型前後をぴったりと合わせる。

    • 夏野菜のねこカレー作り方7写真
  8. 8

    ご飯が手につかないようこまめに水で濡らし、耳・腕など細かいところも余さずギュッと力を入れて詰め、型から抜いて並べる。

    • 夏野菜のねこカレー作り方8写真

コツ・ポイント

ご飯が型にくっつかないように、内側をあらかじめ水で濡らしてからご飯を詰めましょう。

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はぴねこクッキング
はぴねこクッキング @cook_40270503
2019/08/05 09:33に公開
ねこ型の可愛いお料理も作れちゃう盛り塩型抜き器「はぴねこ にゃんでも招き猫メーカー」でねこ型レシピ作ってみませんか?いつものお料理がキュートで見た目和むメニューに変身。ハッピー気分を招いてくれそうな、お子さんやお友達と楽しめるそしてSNSで可愛く映える、ねこ型レシピです!詳しい情報はこちらまでどうぞ!http://proidea.pro/product/545
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このレシピのキーワード

カレー なす ズッキーニ マッシュルーム カレー粉 豚もも肉 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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