レンジde簡単♪ピーマンの和えもの

ピーマンは縦半分に切り種を取り除きます。
長さを半分にし、5mm幅に切ります。

エリンギはピーマンと同じくらいの大きさで切ります。

耐熱容器にピーマンとエリンギを入れ酒をふりかけ、ラップをし、電子レンジ800ｗで20秒します。600ｗだと30秒程度。

レンジで加熱した3に醤油を入れ和えます。
お好みでかつお節を入れ和えます。
七味も美味しいです。