我が家の焼き飯

maU3 @cook_40079433
冷蔵庫の中にあるもので作れる、お手軽お昼ご飯です♡野菜もとれますよ♪
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれたおふくろの味です。覚えでレシピにしました☆
作り方
- 1
キャベツを洗い、水切りしておきます。玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを少しひいて、玉ねぎを炒めます。
- 2
玉ねぎを炒めている間に、キャベツを細かく切ります。ちくわとウインナーを3㍉幅くらいに輪切りにします。
- 3
玉ねぎに塩こしょうを少々ふって、キャベツ、ウインナー、ちくわをフライパンに入れ、よく炒めます。玉ねぎが茶色くなるまで。
- 4
フライパンに醤油を大さじ1くらいかけ、混ぜながら炒めます。よくからまったら、ご飯を投入します。均等に混ぜながら炒めます。
- 5
ソースを大さじ5杯くらい混ぜながらかけます。ソースを少し焦がし気味にしながら混ぜます。よく炒まったら、できあがりー!
コツ・ポイント
ソースを少~しこがしながらご飯に混ぜる。
ちくわを入れるといいかんじの味のアクセントになります☆
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