オムレツ 余ったラタトゥイユをアレンジ
くっくNon @cook_40251873
思いつきです。スパニッシュオムレツみたいです。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユの作り置きがあるから消費したいけど、卵の消費期限が…という時に作りました！
オムレツ 余ったラタトゥイユをアレンジ
思いつきです。スパニッシュオムレツみたいです。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユの作り置きがあるから消費したいけど、卵の消費期限が…という時に作りました！
作り方
- 1
ラタトゥイユを使用します。今回参考にさせて頂いたレシピはこちらです。
ID:19228996 - 2
ラタトゥイユをココット皿に入れて常温くらいになるまで温めます。
(今回は冷蔵庫で保存していたものを600w1分で温め) - 3
卵1個をといて、コンソメキューブ一つ分を包丁で刻んだものと、小麦粉小さじ半分くらい入れて混ぜる。(コンソメ顆粒が楽)
- 4
ココット皿に卵を濾して入れて、オーブントースターで15分(900w)で完成！
コツ・ポイント
最後の方は卵も膨らんできて、ラタトゥイユの水分が溢れる可能性があるのでトースターは見ながらした方がいいと思います！
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その他のレシピ
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