アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはサイコロ大の大きさに切る♪チンゲン菜は４㌢幅に切り葉と軸の部分をわけておく。
- 2
フライパンにごま油をひき厚揚げを焦げ目がつくぐらいまで炒める。チンゲン菜の軸部分を入れて塩コショウをふる。
- 3
しんなりしたら☆を順に入れて葉の部分を入れて炒める。
- 4
全体に味がしみたら水溶き片栗粉を回しいれトロミをつける仕上げにラー油を落とす♪出来上がり♪
コツ・ポイント
チンゲン菜のシャキっと感を残してもじっくり炒めても…お好みで炒め時間をかえてください！
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