ストウブで、根菜入り肉豆腐
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
根菜が美味しい季節。ストウブで根菜入りの甘辛い肉豆腐を。アツアツで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの根菜を使って考えました。
ストウブで、根菜入り肉豆腐
根菜が美味しい季節。ストウブで根菜入りの甘辛い肉豆腐を。アツアツで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの根菜を使って考えました。
作り方
- 1
ごぼうは縦半分にして、斜め千切りに。れんこんは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切って置く。
-
- 2
材料を揃える。
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- 3
鍋に2個、それぞれに材料を分けて入れる。
-
- 4
３の鍋それぞれに調味料を入れる。各分量通り。無水で調理します。弱火で約20分炊いてください。（蓋したままで）
-
- 5
アツアツで召し上がれ。
-
コツ・ポイント
無水で調理して下さい。
根菜類が美味しいので、お好きな具材で作ってください。アツアツでどうぞ。
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