＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞新潟県の郷土料理。少しとろみがあるので冷めにくく、体が温まります。

子供の頃、寒い日に母が作ってくれた、とろみのついた根菜たっぷりのっぺ汁が身体もこころも温めてくれました♪(#^.^#)

旬のさつまいもを入れて作りました。野菜もお肉もたくさん入って栄養たっぷりです。とろみをつけているので体の芯まで温まり、寒い季節にぴったりのメニューです。このレシピの生い立ちさいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

さといものトロミで、身体の中から温まります。千草焼＆小松菜のごま和えと一緒にお家de給食どうぞ♪

冬野菜たっぷりのうまみを引き出して、美味しいダシで頂く・・・なんかとても身体に良い感じ！！

がめ煮の材料を使って作れます。冬野菜がたっぷりで寒い日に作ると、体がほかほかに温まり、家族が喜んでくれる一品です。

しょうが入りの汁物で体を温める！☆祝☆「のっぺい汁」の人気検索トップ10入り（R6.4）

とろみがついて冷めにくく温かい汁ものです。

だしと野菜のうま味が体にしみわたる、のっぺい汁をご紹介します。

熊本の郷土料理です。根菜がたくさん入ってて、とろみがあるので、寒い冬に最適です。蓮根や竹の子などを入れても美味しいです。

季節の野菜を細かく刻み煮込んだ、寒いときには身体がとても温まる料理です。

【豊田市の学校給食人気料理】片栗粉や小麦粉でとろみをつけた具だくさんの汁物です。給食では、片栗粉を使用しています。