美味しい♫コロッケ！お弁当にも活躍です
❤︎non❤︎ @cook_40289176
冷凍保存も出来日持ちするし何かと便利なんで主人の毎日のお弁当用に作り置きしてます！☪
このレシピの生い立ち
主人の毎日のお弁当用に作ってます！因みにウスターソースをかけてます♫
美味しい♫コロッケ！お弁当にも活躍です
冷凍保存も出来日持ちするし何かと便利なんで主人の毎日のお弁当用に作り置きしてます！☪
このレシピの生い立ち
主人の毎日のお弁当用に作ってます！因みにウスターソースをかけてます♫
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き水で洗い小さく切ります。容器に入れてレンジで5分！その間玉ねぎ、人参をみじん切りにします！
- 2
フライパンにバターかマーガリン少々と合挽き肉を入れ炒め、潰したじゃがいも、玉ねぎ、人参を投入し塩胡椒で味を付けます！
- 3
炒め終わったら好きなコロッケの形に整えていき、少し冷ますまでの間にボールに卵、小麦粉、水又は牛乳を入れ混ぜておきます！
- 4
先程の形を整えたコロッケをボールに付け、最後にパン粉を付け軽く押さえて180度の油で色が付く迄揚げて完成です！
コツ・ポイント
じゃがいもは6等分位に小さく切るのが、レンジで柔らかくなりやすいです！レンジにかける際は洗ったじゃがいもの水分を残したままレンジにかけた方が柔らかく潰しやすくなります！カボチャ＆コーンでも美味しいですし、カレー粉などを使って味を変えても◎
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