生姜バワーでダイエット♡生姜シロップ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

風邪予防の為に作ってみたら、1週間で2kcal減量したとの報告ありました。体の中から熱くなり冷え性改善にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
すぐに熱を出したり、冷えがひどくて、作ってみたのが最初です。
友達に食前にと勧めたら、減量した〜と嬉しい報告ありました。

生姜バワーでダイエット♡生姜シロップ

風邪予防の為に作ってみたら、1週間で2kcal減量したとの報告ありました。体の中から熱くなり冷え性改善にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
すぐに熱を出したり、冷えがひどくて、作ってみたのが最初です。
友達に食前にと勧めたら、減量した〜と嬉しい報告ありました。

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材料

生姜50g分
  1. 生姜皮付きのまま 50g
  2. 砂糖 50g
  3. 65cc
  4. レモン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    生姜はよく水洗いし、水気をふいたらスライスする。

  2. 2

    砂糖をまぶして30分~1時間おく←多く作る時は鍋にそのまま入れたら楽ですね。

  3. 3

    水を加え混ぜてから、中火で煮る。 沸騰したら弱火にし、アクを取りながら15分ほど煮てレモン汁を加え火を止める

  4. 4

    煮沸した蓋つきの瓶などに入れて、冷蔵庫で2週間は持ちます♪

  5. 5

    濾してシロップに炭酸を入れたらジンジャーエールになりす。 お好みでシナモンやクローブや鷹の爪を入れると刺激的な味にも

コツ・ポイント

なるべく新生姜など新鮮な生姜で!
アクをよく取りましょう。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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