柔らか生姜焼き
コスモスのひとり言 @cook_40101939
薄切り豚ロース肉の 簡単でご飯がすすむ生姜焼きデス。
このレシピの生い立ち
義歯の方でも、美味しく食べられたら…と思い、薄切り肉で作ってみました。簡単で時短にもつながり
良く作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
パットに天ぷら粉を振り広げて、豚肉に軽くまぶします。
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- 2
油を熱して、焼きます。
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- 3
焼き色がついて来たら、返します。真ん中に生姜と調味料を入れて、サッと混ぜながら炒めます。
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- 4
出来上がりです。
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- 5
付け合せの野菜に盛り付けます。
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コツ・ポイント
天ぷら粉をまぶすことで、つけ込まなくても、味がしっかりつきます。
薄切り肉にすると、柔らかい仕上がりになります。
冷めても美味しく 御弁当にもokです。
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