この時期たくさん収穫できる甘唐辛子を簡単な常備菜に。
このレシピの生い立ち
今年初めて、甘唐辛子の苗を購入し育ててみました。最初は魚焼機で丸ごと焼いて醤油と鰹節で食べていたのですが、しし唐と同じで時々辛いものがあるので、割って種を出し、相性の良さそうな油で炒めてみました。ごま油だとよりおいしく出来ると思います。