鶏肉の青椒肉絲

俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん @cook_40263555

短時間で簡単!
このレシピの生い立ち
晩御飯やお弁当の一品に☆

鶏肉の青椒肉絲

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材料

  1. 鶏胸肉 250g
  2. ピーマン 2個
  3. ・オイスターソース 大さじ1
  4. ・酒 大さじ1
  5. ・砂糖 小さじ1
  6. ・醤油 小さじ1
  7. ・ニンニクチューブ 3〜4cm
  8. ・生姜チューブ 3〜4cm
  9. 肉用片栗粉 小さじ1.5
  10. ピーマン片栗粉 適当
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏胸肉とピーマンを縦に切りそれぞれ袋にわけて片栗粉をかけて揉み込む。

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンである程度火が通るまで2の鶏胸肉を炒める。

  4. 4

    2のピーマンも入れて最後に1で作ったタレを入れて完成。

コツ・ポイント

鶏肉で作ってみました♩

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