即席おつまみ♬佃煮deうま焼き♪

サチsachi♪ @cook_40053868
家に常備してある食材で美味しい一品ができますよ(^-^)/もう一品欲しい時や、お酒のお供に♪良かったらお試しくださいね!
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に…米粉&片栗粉にお出汁を混ぜて焼いて佃煮などを合わせてみたら…お箸が止まらなくなりました^^♡お煎餅のレシピをヒントに考えました☆
即席おつまみ♬佃煮deうま焼き♪
家に常備してある食材で美味しい一品ができますよ(^-^)/もう一品欲しい時や、お酒のお供に♪良かったらお試しくださいね!
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に…米粉&片栗粉にお出汁を混ぜて焼いて佃煮などを合わせてみたら…お箸が止まらなくなりました^^♡お煎餅のレシピをヒントに考えました☆
作り方
- 1
材料を混ぜます♪
- 2
フライパンに油を薄く広げ、広げます。弱火にかけ、周りの色が写真のように変わって剥がれ易くなったら裏返します。
- 3
裏返えす時、くっつきそうであれば油少々を加えてくださいね。両面焼けたら出来上がり!
- 4
そのままでも美味ですが、佃煮などを乗せて食べると、お箸が止まらないお味になります…♬
- 5
【アレンジ】
生地に梅干し1/2個を加えたり(塩を半量にする)、佃煮少々を散らして焼くと更に美味ですよ♡お好みでどうぞ! - 6
【参考】
大好きな京都の佃煮です。
白ごはんが止まらなくなる味でオススメです。このレシピにも合いますよ♡
コツ・ポイント
“フッ素加工のフライパンやホットプレート”などで焼くと上手にできますよ。鍋底に付くかな位の火加減で、あっという間に焼きあがります。
また、カリカリに焼いて山椒入りの佃煮をまぶしても美味ですよー♡
参考までに、ヤマキの白だしで作りました♬
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