作り方
- 1
ミニトマトに沸騰したお湯をかけて2分くらい放置し、皮をむきます。
皮も食べたい方はこの工程は無視してください。 - 2
ミニトマトを半分位に切って鍋に入れて火をつけます。
- 3
沸騰してきたらコンソメの素を入れ混ぜます。
ミニトマトがに崩れない時はおたまの裏などを使って潰してください。 - 4
コンソメの素が溶けたら完成。
煮込み続けるとソースの代わりにも使えます。 -
コツ・ポイント
ミニトマトじゃなくて普通のトマトでも大丈夫です。スープですがニョッキとともに食べました。
良ければニョッキも→レシピID:19633093
エリンギのやつに調味料の代わりにかけてもいいかもしれません→ID:19597446
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