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冷凍ミニトマトでスープ
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冷凍ミニトマトでスープ-レシピのメイン写真

冷凍ミニトマトでスープ

ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ミニトマトの冷凍が貯まってきた方、スープで消費出来ますよ。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが次々収穫できた時期に、頂き物でもたくさん貰い取り敢えず冷凍してました。その消費にスープなら毎日作っても消費出来るかなと。

ミニトマトの冷凍が貯まってきた方、スープで消費出来ますよ。
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ミニトマトが次々収穫できた時期に、頂き物でもたくさん貰い取り敢えず冷凍してました。その消費にスープなら毎日作っても消費出来るかなと。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423

ミニトマトの冷凍が貯まってきた方、スープで消費出来ますよ。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが次々収穫できた時期に、頂き物でもたくさん貰い取り敢えず冷凍してました。その消費にスープなら毎日作っても消費出来るかなと。

ミニトマトの冷凍が貯まってきた方、スープで消費出来ますよ。
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材料

2人分
  1. 中華スープの素 小さじ3
  2. お水 300ｃｃ
  3. 冷凍ミニトマト（もちろん生でも） 5個程
  4. 醤油 小さじ1
  5. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    中華スープは、記載通りに作ります。

    • 冷凍ミニトマトでスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、スライスして①で煮込みます。

    • 冷凍ミニトマトでスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら冷凍庫のミニトマトを出して半分にカットします。解凍しなくても切れます。

    • 冷凍ミニトマトでスープ作り方3写真
  4. 4

    ミニトマトを入れたらお醤油を入れます。再沸騰したらとき卵を回し入れ直ぐに火を止めます。

    • 冷凍ミニトマトでスープ作り方4写真

コツ・ポイント

中華スープのお味は、メーカーによって違います。お好みのを使ってくださいね。トマトは、普通サイズをカットして使った日もあるのですが　種の部分が酸っぱくて私自身はミニトマトのお味が好みです。

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ゆうりママ
ゆうりママ @cook_40030423
2019/08/09 09:18に公開
2022年に難病を患い、自宅生活を過ごしながら家事を助けてくれる夫と非常勤勤務の私の２人暮らしです。【2026年の目標】 ☆伝筆を楽しむ　☆物の価値を見極め処分を心がける　☆山ウォーキングを続ける　自分の機嫌は自分で取る☆つくれぽに対するお返しれぽはお気遣いなく♡
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