トースターでふわふわキッシュ☆

ヨメニモ☆
ヨメニモ☆ @cook_40128843

トースターでスタバ風のキッシュを!生地はオールブラン使用でヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
ムスメがスタバのキッシュ大好きなので家でも作ってあげたくて★

トースターでふわふわキッシュ☆

トースターでスタバ風のキッシュを!生地はオールブラン使用でヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
ムスメがスタバのキッシュ大好きなので家でも作ってあげたくて★

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材料

4人分(15㎝ケーキ型)
  1. オールブランフレーク 70g
  2. ヨーグルト 40g
  3. 牛乳 大1
  4. 3個
  5. 牛乳 50g
  6. チーズモッツァレラ又は溶けるタイプ) 80g
  7. ★マヨネーズ 大1
  8. ハム(1㎝角切り) 40g
  9. トマト(1㎝角切り) 小1個
  10. さつまいも(ふかしたもの)(1㎝角切り) 5㎝位
  11. ★パセリ(乾燥) 少々
  12. オリーブ油(炒め用) 大1/2

作り方

  1. 1

    15㎝ケーキ型に、くっつかないホイルを敷く。(オーブンシートでもOK)

  2. 2

    オールブランで底に敷く生地を作る。☆の材料をジップ袋に入れてなじませる。すぐにやわらかくなる。

  3. 3

    やわらかくなった2を、袋の中に入れたまま手でつぶし、ひとまとめになってきたら型に敷き込む。スプーンの背を使うと便利。

  4. 4

    キッシュの生地を作る。★の材料をよく混ぜ合わせる。上に飾る用のチーズとハムを少しとっておく。

  5. 5

    フライパンに油をひき、温める。4を一気に入れて、ひと混ぜしたら火を止める。

  6. 6

    ヘラで型に流し入れる。

  7. 7

    飾り用のチーズとハムをのせる。

  8. 8

    パセリをふって、アルミホイルをかぶせてトースターで20分間焼く。

  9. 9

    上にかぶせたアルミホイルを取り、さらに5分間位焼く。

  10. 10

    こんがり焼けたら出来上がり!

  11. 11

    型から取り出していただきます☆

コツ・ポイント

フライパンでひと混ぜしておくと、火通りも早く、トースターでもふわふわになります。バターや生クリームを使わないで気軽に作ることが出来ます☆ケーキ型ではなく、耐熱皿でも☆

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ムスメや家族の食べるおやつをおいしく作りたい❗独学ですが、お菓子、パンを作るのが大好きです♪
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