簡単♪鶏肉とこんにゃくの甘辛炒め
うぃりぽんずplus @cook_40120547
もう一品欲しいときに手軽に作れます！ご飯の進む味ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
こんにゃくがハンパに余っててどうしようかと思っていた時に思い付きました！簡単にすぐ作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は筋、余分な脂を取り除き一口大に切る。厚みがあると火の通りが悪くなるので薄くそいでおく。
軽く塩をふっておく！ - 2
こんにゃくを短冊切りにする。
- 3
ごぼう、人参はそれぞれ皮を剥き細切りにする。(冷凍の野菜でもOK！)
- 4
フライパンを火にかけ、温まったら鶏肉を入れ表面に焼き色をつける。裏返したらごぼう、人参を加える。
- 5
野菜に油が回ったら中火でこんにゃくも入れ炒めていく。
- 6
食材に火が通ったら★の調味料をフライパンに入れ、弱火で煮ていく。
- 7
味が馴染んできたら完成！
コツ・ポイント
お好みで、ゴマや小口ネギなどをちらしても美味しいです！
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