野菜たっぷり☆白菜のクリーム煮
myk104fk＊ @cook_40254159
人気検索でトップ1位&話題入り☆感謝です♡
水分は野菜と牛乳だけ☆野菜の旨みと優しい甘みで、沢山野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
微妙に余りがちな野菜や、白菜の芯。冷蔵庫整理で作ったら美味しかったので☆
野菜たっぷり☆白菜のクリーム煮
人気検索でトップ1位&話題入り☆感謝です♡
水分は野菜と牛乳だけ☆野菜の旨みと優しい甘みで、沢山野菜が食べられます♪
このレシピの生い立ち
微妙に余りがちな野菜や、白菜の芯。冷蔵庫整理で作ったら美味しかったので☆
作り方
- 1
お肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。白菜の芯は、小さめにカットすると食べやすいです。
- 2
お肉をマーガリン(もしくはバター)で少し焦げ目が付くくらいに炒める。
- 3
焦げ目が付いたら、野菜を入れて、弱火で量が半分くらいになるまで蒸し煮にする。
- 4
量が半分くらいになったら、小麦粉を入れてダマがなくなるように、よく混ぜる。
- 5
具材と小麦粉がよく馴染んだら、弱火のまま、牛乳、コンソメキューブを入れる。
- 6
最後にとろけるチーズを入れる。塩コショウで味を調えれば完成！
- 7
野菜中心の材料になっているので、お好みでお肉の量を増やしてください☆
また、クルトンをのせると食感が楽しいです♪ - 8
ここに茹でたショートパスタを入れてあげると、立派な1品になります！コンキリエという貝殻の形をしたパスタがオススメ☆
-
- 9
2016.2.18人気検索でトップ10入り☆
2016.3.12トップ1位！
皆さま本当にありがとうございます！ -
- 10
2016.3.10 話題入り☆
ありがとうございます！！
コツ・ポイント
冷蔵庫の中にある余り物の野菜やお肉を、ただ蒸し煮にするだけなので、コツはありません☆お野菜は何を入れても美味しいです。冷蔵庫整理に是非☆
ボリュームを出したい時は、ここにショートパスタを入れてあげると、立派な1品になります！
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その他のレシピ
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