ズッキーニとじゃこのマヨネーズソテー
chikappe @chikappe04
簡単に一品完成★最後に入れるマヨネーズのおかげでコクのある味わいに♬♪
このレシピの生い立ち
息子が、スーパーでズッキーニをチョイス。お酒にも合いそうなおかずを作ってみました。
ズッキーニとじゃこのマヨネーズソテー
簡単に一品完成★最後に入れるマヨネーズのおかげでコクのある味わいに♬♪
このレシピの生い立ち
息子が、スーパーでズッキーニをチョイス。お酒にも合いそうなおかずを作ってみました。
作り方
- 1
ズッキーニは縦に半分に切ってから薄めの半月切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
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- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、火にかけ香りを立てます。
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- 3
じゃこを入れて、軽く炒めます。
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- 4
ズッキーニも加えて、全体に油が行き渡って少ししんなりとしてくるまで炒めます。
-
- 5
マヨネーズを絞り出して、全体に絡むように混ぜながら炒めます。
-
- 6
最後に味見をして、塩胡椒で調味すれば完成です。
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コツ・ポイント
強火で手早く作った方が、ズッキーニから水分が出なくて美味しくできあかるがと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20274647
