材料はコチラ！カゴメ基本のトマトソースを使って簡単に美味しく出来ました☆

玉葱はみじん切りにして、耐熱ボールに入れてマーガリンを入れ、ラップをかけて600W2～3分チンします。

しんなりしたら、冷ましておきます。パン粉は、牛乳を入れてしっとりさせておきます。

挽き肉に塩コショウ、あればナツメグを入れて、冷ました玉葱とパン粉を入れて、捏ねる。

バットに小麦粉を振り、スプーン２つを使って肉だねを丸めてバットに入れます。

小麦粉を表面につけます。

フライパンにサラダ油を熱して、ミートボールを焼きます。あとでソースで煮るので表面に焼き色がつけばOKです。

ある程度焼き色がついたら、ミートボールを片側に寄せて、ソース用の玉葱とキノコをさっと炒めます。

玉葱とキノコがしんなりしたらトマトソースを入れて全体に混ぜ、蓋をして10分くらい煮ます。中にしっかり火を通してください。

器に盛って、彩りにブロッコリーを添えました。パセリをふったり、パスタを添えても良さそうです。チーズをかけても美味しそう♪