初心者でも簡単☆濃厚ガトーショコラ
ちょこみん♡ @cook_40252479
簡単なのにしっとり美味しいガトーショコラです。バレンタインの時に迷ったら是非どうぞ。(*´∨`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、お家にあったレシピをアレンジして、作りやすくしたものです。私の家の誕生日ケーキは毎回チョコレートケーキなのですが、いつもこのガトーショコラを土台として作っています♡(°´ ˘ `°)/何年も愛用してきたレシピです♡
初心者でも簡単☆濃厚ガトーショコラ
簡単なのにしっとり美味しいガトーショコラです。バレンタインの時に迷ったら是非どうぞ。(*´∨`*)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、お家にあったレシピをアレンジして、作りやすくしたものです。私の家の誕生日ケーキは毎回チョコレートケーキなのですが、いつもこのガトーショコラを土台として作っています♡(°´ ˘ `°)/何年も愛用してきたレシピです♡
作り方
- 1
ボールにバター、砂糖、卵をそれぞれ順に入れてその都度よく混ぜる。
- 2
①に生クリーム、溶かしたチョコを入れて混ぜ合わせる
- 3
☆の材料(純ココアとホットケーキミックス)を加えてゴムベラで切るように混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを敷き、流す。(私はいつも丸型16cmに入れてます。パウンド型、ハート型などお好きな型でどうぞ)
- 5
180℃のオーブンで10分、さらに150℃で40分焼く。(竹串を刺してみてまだのようなら時間は調節して下さい。)
- 6
粗熱を取って完成♡
(生クリームを添えたり粉糖や溶かしたチョコレートをかけたりとアレンジしてみてください♪)
コツ・ポイント
材料は全て常温に戻し、温度を同じにしておいたほうが良いです。また、粉類は全て振るうことで混ぜやすくきれいにできます。
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