豚しゃぶとせん切り大根のドレッシングがけ
すなっぴぃ @cook_40035235
豚肉とシャキシャキのせん切り大根に、野菜たっぷり和風ドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダに、お肉と野菜たっぷり和風ドレッシングをあわせてみました。
豚しゃぶとせん切り大根のドレッシングがけ
豚肉とシャキシャキのせん切り大根に、野菜たっぷり和風ドレッシングをかけました。
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダに、お肉と野菜たっぷり和風ドレッシングをあわせてみました。
作り方
- 1
沸騰させた湯に酒少々（分量外）を加えた中で、豚肉をゆでて水気をきる。
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- 2
大根、にんじんは、５～６㎝程度のせん切り、水菜も同じ長さに切る。大根は冷水にさらす。
-
- 3
お皿によく水気をきった１、２を盛り、野菜たっぷり和風ドレッシングをまわしかける。
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コツ・ポイント
食べる直前に野菜とお肉をあわせると、野菜がよりシャキシャキとして美味しいです。
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