野菜た~っぷり豚しゃぶサラダ

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

野菜をた~っぷりと盛り、茹でた豚肉をのせてドレッシングをかけていただきます

このレシピの生い立ち
15年ほど前仕事仲間とランチに行ったお店でサラダとしてでて美味しくて簡単にできると思い家でも作るようになりました

野菜た~っぷり豚しゃぶサラダ

野菜をた~っぷりと盛り、茹でた豚肉をのせてドレッシングをかけていただきます

このレシピの生い立ち
15年ほど前仕事仲間とランチに行ったお店でサラダとしてでて美味しくて簡単にできると思い家でも作るようになりました

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材料

  1. 豚肉 好きな量(今回は200g)
  2. レタス 好きな量(今回は100g)
  3. キャベツ 好きな量(今回は100g)
  4. 水菜 好きな量(今回は100g)
  5. きゅうり 好きな量(今回は1本)
  6. ミニトマト 好きな量(今回は8個)
  7. ドレッシング ID20665125 好きな量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯をたっぷりと沸かして豚肉を茹でる

  2. 2

    氷水の入ったボウルに豚肉をいれる

  3. 3

    ざるにあげて水気を切る

  4. 4

    レタスは細長くザクザクと切る
    今回は畑で採れたサニーレタスを使ってます

  5. 5

    キャベツはせん切りにする

  6. 6

    水菜は4~5cmの長さに切る

  7. 7

    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする

  8. 8

    ミニトマトは半分に切る

  9. 9

    深さのある器に野菜を盛る

  10. 10

    豚肉をのせる

  11. 11

    出来上がり~

  12. 12

    好きなドレッシングをかけて食べる
    中華ドレッシングをどうぞ!
    ID20665125

  13. 13

    人参・紫キャベツ・玉ねぎ・かいわれ・大葉・大根・梅干し潰したもの
    なども入れてもオッケイです

コツ・ポイント

野菜をすべて切って準備してから豚肉を茹でてもいいかも~豚肉を茹でて冷蔵庫で冷やしているうちに野菜を準備してもいいかも~どちらでも~

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族12歳(小6)と9歳(小3)の女の子達7歳(小1)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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