セロリ葉のさわやか炒飯

たくyasu
たくyasu @cook_40143381

挽き肉使用でもさわやかな炒飯です。しつこくないよ~

このレシピの生い立ち
茎の部分をスティックに、葉の部分を手軽に消費したかったので、とりあえず炒飯に。匂いがきつすぎず、さわやかな味になりました。セロリ嫌いの子供たちもこれは美味しいと言って食べてくれました。

セロリ葉のさわやか炒飯

挽き肉使用でもさわやかな炒飯です。しつこくないよ~

このレシピの生い立ち
茎の部分をスティックに、葉の部分を手軽に消費したかったので、とりあえず炒飯に。匂いがきつすぎず、さわやかな味になりました。セロリ嫌いの子供たちもこれは美味しいと言って食べてくれました。

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材料

2人分
  1. セロリの葉部分 一本
  2. 合挽き肉 適量
  3. ご飯 2膳
  4. クレイジーソルト(塩) 少々
  5. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    ひき肉を塩コショウで炒める。

  2. 2

    みじん切りにしたセロリ葉を追加する。

  3. 3

    ごはんを追加して焼き炒める。

  4. 4

    我が家はクレイジーソルトを使用しましたが、あってもなくてもOK。鍋肌からしょうゆで香りづけしたら完成。

コツ・ポイント

肉から出る油でセロリ葉を炒めます。

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たくyasu
たくyasu @cook_40143381
に公開
ダイエットを機会に運動すると食事の魅力に夢中になってしまいました。美味しくて、ヘルシーで満足感があり、体が求めているものをつくりた~い。食事って大切だなぁと感じている毎日です。COOKPADに頼りきりです♥
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