お手軽ミートソース
けろっぴン @cook_40061567
トマト缶とひき肉さえあれば即ミートソース
味わい深くするためには、スパイスをちょっとプラスするだけ。
このレシピの生い立ち
今まではレトルトばっかりでした。
最近添加物が気になり、出来るものから手作りしています。
お手軽ミートソース
トマト缶とひき肉さえあれば即ミートソース
味わい深くするためには、スパイスをちょっとプラスするだけ。
このレシピの生い立ち
今まではレトルトばっかりでした。
最近添加物が気になり、出来るものから手作りしています。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルをひき、チューブのニンニク少々。玉ねぎ、ひき肉の順に炒めワインを入れてトマト缶を。
- 2
弱め中火で15分。
ケチャップ・ソース砂糖・バターを入れ5分煮込みます。 -
- 3
最後にあればナツメグ、オレガノで香り付け。煮てスグより一旦冷めてからが美味しいです。
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コツ・ポイント
ちゃちゃっと作ってもだいたい美味しく仕上がります。お肉は豚ひきでも。
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