子どもにも人気！鰻玉子どんぶり
しーちゃん☆LOVE @cook_40155182
めちゃめちゃ簡単に早くできます。鰻が小さくてもカサ増しできまーす。
このレシピの生い立ち
子どもがそのままの鰻が苦手なので、卵とじみたいにしようとしてうまれたレシピです。
子どもにも人気！鰻玉子どんぶり
めちゃめちゃ簡単に早くできます。鰻が小さくてもカサ増しできまーす。
このレシピの生い立ち
子どもがそのままの鰻が苦手なので、卵とじみたいにしようとしてうまれたレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切り、鰻は短冊切りをします。
-
- 2
フライパンにだし汁と切った玉ねぎを入れて、中火にかけます。
-
- 3
玉ねぎがクタッとしてきたら、調味料を入れます。そして、切った鰻を投入
-
- 4
鰻が入れて少し煮込んだら、卵を流し入れます。
-
- 5
半熟程度に。ご飯の上にのせて、あれば刻みのりを。
完成〜 -
コツ・ポイント
鰻は煮込み過ぎないように。火が通ったな、ぐらいで
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