簡単さっぱりズッキーワカメの酢醤油和え
こうちゃんの美味です @cook_40110822
ミートくんの簡単レシピ集 その15 夏には冷んやり和え物！旬なズッキーニと栄養満点なワカメを使い簡単に作りましたよ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるのが私のテーマです(^_^*)！旬な野菜、ズッキーニって麺つゆで炒めたりと炒めて食べるイメージありませんか？ズッキーニのそのままの旨味と、栄養あるワカメ、白ごまで更に栄養アップ！酢醤油ほんのり甘く和えて夏バテににも良しです！
簡単さっぱりズッキーワカメの酢醤油和え
ミートくんの簡単レシピ集 その15 夏には冷んやり和え物！旬なズッキーニと栄養満点なワカメを使い簡単に作りましたよ！
このレシピの生い立ち
簡単に作れるのが私のテーマです(^_^*)！旬な野菜、ズッキーニって麺つゆで炒めたりと炒めて食べるイメージありませんか？ズッキーニのそのままの旨味と、栄養あるワカメ、白ごまで更に栄養アップ！酢醤油ほんのり甘く和えて夏バテににも良しです！
作り方
- 1
まずは乾燥ワカメを水で戻して細かく刻みます！
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- 2
ズッキーニを1㎝角に切ります！
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- 3
1㎝角に切ったズッキーニをラップをしないで電子レンジで600w5分、500w8分！その後すぐに冷水に浸し水を切ります！
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- 4
ボールにワカメとズッキーニ、白ごま、酢、醤油、ミリン、鰹節、砂糖を加えて和えます！和えた後冷蔵庫で30分冷やして下さい
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- 5
後は、お皿に盛り付け出来上がり〜( ◠‿◠ )！さっぱり美味しく出来ましたか？
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コツ・ポイント
ズッーキーニを電子レンジ後に冷水に浸し水をしっかり切りましょう！水っぽくなってしまいますので間違っても塩を使わないようw！冷蔵庫に冷やせば5日間くらいは食べられる常備菜になります！和える際はしっかりまんべんなく和えて下さい！黒ごまでも良し！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276855
