ヒイカとトマトのマリネ
SEATCLUB @cook_40050151
彩り鮮やか♪冷やしていただきます！
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ヒイカは胴から足を引き抜き、内臓と軟骨、口を取り除く。
- 2
Ａを混ぜ合わせ、マリネ液をつくる。
- 3
プチトマトは湯むきをする。その湯にワインをいれ、ヒイカをさっと茹で、水を切る。
- 4
マリネ液に３をつける。
リアクション
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