よだれ豚

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基本の塩豚をつかって、よだれが止まらないほどおいしいピリ辛の「よだれ豚」に♪

このレシピの生い立ち
基本の塩豚(レシピID : 19934649 https://cookpad.wasmer.app/recipe/5782821 )のアレンジレシピです。

豚肉はパワーチャージ食材。酸っぱ辛いたれときゅうりで食が進みます!

よだれ豚

基本の塩豚をつかって、よだれが止まらないほどおいしいピリ辛の「よだれ豚」に♪

このレシピの生い立ち
基本の塩豚(レシピID : 19934649 https://cookpad.wasmer.app/recipe/5782821 )のアレンジレシピです。

豚肉はパワーチャージ食材。酸っぱ辛いたれときゅうりで食が進みます!

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材料

2人分
  1. 基本の塩豚(スライス 200g程度
  2. きゅうり 1本
  3. きび砂糖 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★黒酢 小さじ1
  6. ★すり白ごま 小さじ1
  7. ★ラー油 小さじ1/3〜1/2
  8. ★花椒 小さじ1/4
  9. ピーナッツ(粗みじん切り) 大さじ1
  10. ねぎ(みじん切り) 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライサーで薄切りにする。

  2. 2

    ★の材料をすべて混ぜる。

  3. 3

    皿に、きゅうり、塩豚スライスを盛り付けて、2をかける。

  4. 4

    *バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

コツ・ポイント

きゅうりはスライサーをつかうと綺麗な薄切りにできます。

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BUYDEEM(バイディーム)薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡
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