春キャベツの旨み和風炒め

♪真那♪
♪真那♪ @cook_40055361

春キャベツのおいしい季節ですね٩(Ü*)۶
食感が楽しめる炒め物です。
このレシピの生い立ち
このまえのお昼ご飯です。

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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 約80g
  2. (春)キャベツ 5枚くらい
  3. しめじ ひと房
  4. 塩コショウ 少々
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1、1/3
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツを切る、しめじを子房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、塩コショウで下味をつけた豚ミンチを炒める。

  3. 3

    しめじとキャベツも加えて炒める。

  4. 4

    酒、醤油で味付けをする。

  5. 5

    蓋を閉めて、しんなりしてきたら完成!

コツ・ポイント

豚ミンチの下味を忘れずに!٩(Ü*)۶

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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♪真那♪
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保育士好きな食べ物 蕎麦、トマト、明太子、みかん趣味 お笑い鑑賞、楽器演奏プロフィール画像は、高校時代の友達が書いてくれました!
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