コストコのプルコギで簡単炒め

BELL0603
BELL0603 @cook_40108379

コストコのプルコギアレンジです。
15分以内に作れる簡単レシピ。
ボリュームもあり、お肉を少なくしても満腹です。
このレシピの生い立ち
牛肉で作るレシピを見て、プルコギですればもっと美味しいんじゃないかなと思って作りました。
コストコのプルコギじゃなくても、牛肉に焼肉のタレを漬け込んで一日置いて焼いても美味しいです。
漬け込まず、タレを焼く時に入れてもオッケー。

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材料

3人分
  1. コストコプルコギ 250グラム
  2. なければ牛肉 250グラム
  3. 厚揚げ 1パック
  4. オクラ 10本ぐらい
  5. 焼肉のタレ甘口 味調整に

作り方

  1. 1

    プルコギ、厚揚げは食べやすい大きさに切る。厚揚げの脂抜きはしてもしなくてもオッケー!

  2. 2

    オクラは塩で髭をとって、水にさらしてお皿に入れラップをして600wで1分30秒ぐらいあっためる。

  3. 3

    油を少し引いてプルコギを炒める。

  4. 4

    プルコギに火が通ったら、厚揚げ、オクラも入れて軽くあっためる。

  5. 5

    味見をして、味が薄ければ焼肉のたれを追加して出来上がり!

コツ・ポイント

本当に簡単なので何もないです。
オクラが苦手でしたら、玉ねぎとかにして、彩りで青ネギを散らして食べてください♫辛めが好きな方は七味やラー油をかけて食べてください。

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