圧力鍋で蓮根と蛸とエリンギのケチャップ煮
リトルハンズ @cook_40077101
蛸、蓮根、エリンギの各々の食感が楽しい一皿♪ケチャップ味で落ち着く味です。隠し味のお好みソースが決め手♪圧力鍋で簡単調理
このレシピの生い立ち
いつもお醤油味の煮物だったので、ケチャップで少し洋風に♡でもとっても落ち着く味です♪お好みソースで、味がちょっと複雑化するというか・・・野菜&果物の旨みで美味しさUPしているように思います♡（広島県人はお好みソースLOVE♪）
圧力鍋で蓮根と蛸とエリンギのケチャップ煮
蛸、蓮根、エリンギの各々の食感が楽しい一皿♪ケチャップ味で落ち着く味です。隠し味のお好みソースが決め手♪圧力鍋で簡単調理
このレシピの生い立ち
いつもお醤油味の煮物だったので、ケチャップで少し洋風に♡でもとっても落ち着く味です♪お好みソースで、味がちょっと複雑化するというか・・・野菜&果物の旨みで美味しさUPしているように思います♡（広島県人はお好みソースLOVE♪）
作り方
- 1
すべての材料を一口サイズに切る。調味料を合わせておく。
- 2
圧力鍋にすべての材料を入れて、加圧開始。圧がかかったら３～４分で火を止め、自然に圧が下がるまで放置。
- 3
お皿に盛り付けて出来上がり♡
コツ・ポイント
低圧の設定があれば、低圧の方が、タコの食感が良いです♪♪なければ普通の圧力でOK♪
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