簡単小鉢 モヤシのカレー炒め

ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364

家計のお助け食材もやし♡お安いもやしを使ったカレー風味の副菜。
このレシピの生い立ち
安いモヤシを買ったがいいが、使いそびれて痛みかかってきたので、慌てて調理してみました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 2個
  3. サラダ油 大さじ1
  4. コンソメ 小さじ1
  5. カレー粉 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りにします。もやしは洗っておきます。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、炒めます。コンソメ、カレー粉、塩コショウで調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

ピーマンなければニンジンでも。

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レシピ作者

ゆるプリン
ゆるプリン @cook_40054364
に公開
食べ盛り中高生3人の子供がいる40代の主婦。趣味は家庭菜園。埼玉在住。5人家族。我が家で作り続けている、家族に評判の良い定番メニューを紹介してます。ダイエットメニューにしたいのだけど、つい子供の好きな肉料理やお菓子を作って一緒に食べてしまう…。
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