冷やしても美味しい☆トマト茶わん蒸し

マメ。 @cook_40039632
トマト風味の茶わん蒸しです☆
冷やしても美味しいので1年中美味しく食べられます。クリームチーズが合います。
このレシピの生い立ち
冷やしても美味しい茶わん蒸しが食べたくなった。
作り方
- 1
コンソメスープはお湯にコンソメ粉末を少し溶かして置けばOK。冷ましておいてください。
- 2
クリームチーズは1cm角位の大きさにきって器に入れておく。
- 3
ボールに卵を割り入れ、コンソメスープとトマトジュースを入れてマドラー等で混ぜます。
- 4
器に卵液を注ぎ入れて、器に蓋をする(蓋がない器はラップをする)。
- 5
蒸し器にセットし、蒸気が上がってきたら弱火で15分ほど蒸し上げる。
- 6
最後にバジルを散らせば完成。
コツ・ポイント
冷やしても美味しい♪
裏ごしするとなめらかになります。面倒ならはぶいてOK。
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