☆残りアヒージョでチキンキノコ炒め☆
佐賀ウマ @cook_40084842
アヒージョのオイルが余ったので、チキンを炒めてみました。
簡単だし、おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリ！！
このレシピの生い立ち
最近、キノコのアヒージョにハマったのですが、どうしてもオイルが余るので、お料理に活用しようと思って、手近にあった鶏肉を炒めてみました(笑)
☆残りアヒージョでチキンキノコ炒め☆
アヒージョのオイルが余ったので、チキンを炒めてみました。
簡単だし、おつまみにも、ご飯のおかずにもバッチリ！！
このレシピの生い立ち
最近、キノコのアヒージョにハマったのですが、どうしてもオイルが余るので、お料理に活用しようと思って、手近にあった鶏肉を炒めてみました(笑)
作り方
- 1
鶏肉は一口大に、しめじはほぐしておきます。
- 2
アヒージョの残り油でニンニク荒みじん切り(面倒ならチューブ少々でもオッケー)を炒めます。
- 3
鶏肉を入れて炒めます。火が通ったらしめじを入れて、塩胡椒で味を整えて、更に少し炒めたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
とくにありません(笑)
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