スナップえんどうの彩りからしマヨ和え♡
くうーstory @cook_40138538
彩りが鮮やかで、あともう一品という時に簡単に作れるお手軽レシピ♪からしマヨネーズがピリッとして、美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬のスナップえんどうに、家に常備置いてある材料を組み合わせ、偶然思い付いたレシピです。彩りも良く美味しい一品になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
スナップえんどうは筋を取って、塩少々を入れた熱湯で2分程ゆでる。
- 2
ゆであがったら、水にさらしてザルにとり、水気をよく切る。冷めたら、さやを開いておく。
- 3
ハムは半分に切り、細切りにする。
コーンは、汁気を切っておく。 - 4
ボウルなどに、全部の具材、からしマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
今回は簡単に、いつも使っているキューピーからしマヨネーズで作りましたが、マヨネーズにからしを少量入れてもいいと思います。
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