離乳完了期☆たらとブロッコリーの南瓜和え
ガリ☆トトロ @cook_40127632
味付けはだし汁のみ！南瓜の甘味が絡んで美味しく、お魚が苦手なお子さんにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
鱈とブロッコリーとかぼちゃが冷蔵庫に残っていてなにかできないかなと思って作ってみてたらよく食べてくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種をとり、６等分にする。耐熱皿にいれてラップをし、電子レンジ500Wで3分チンする。
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- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに房を分け、耐熱皿にいれてラップをし、電子レンジ500wで1分30秒チンする。
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- 3
鱈は下茹でし、身をほぐす。
- 4
ちんした南瓜は、皮をとりボウルにいれてマッシュする。だし汁を加えてのばす。
- 5
そこへ茹でた鱈と、チンしたブロッコリーをいれて混ぜ合わせたら完成！！
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コツ・ポイント
かぼちゃをチンした時の水分量でだし汁は調整してください。緩くなりすぎ注意！
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