作っておくと便利♥パン粉焼きミックス
yoco152 @cook_40051182
お好みの材料を混ぜておくだけ♪
肉や魚、野菜ににふりかけてトースターやフライパンで焼くだけで、簡単美味しい１品に♥
このレシピの生い立ち
よく作るパン粉焼き。ミックスを手作りしたらアレンジも楽しめそうだし、便利そう♬
自分なりに配合してみました。
作っておくと便利♥パン粉焼きミックス
お好みの材料を混ぜておくだけ♪
肉や魚、野菜ににふりかけてトースターやフライパンで焼くだけで、簡単美味しい１品に♥
このレシピの生い立ち
よく作るパン粉焼き。ミックスを手作りしたらアレンジも楽しめそうだし、便利そう♬
自分なりに配合してみました。
作り方
- 1
材料を用意します。
片面トースター焼きにはクレージーソルトを大さじ１、両面フライパン焼きには小さじ１を目安に。 -
- 2
ビニール袋に材料を入れシャカシャカ振って混ぜ合わせ、お好みの容器又はジッパー袋に入れて保存。
-
- 3
- 4
- 5
【片面トースター焼きの場合】オリーブオイルをつけたりマヨネーズをかけた上に
パン粉焼きミックスを振ってトースターで焼く。 -
- 6
厚めの具材は、ルクエなどで電子レンジまたは茹でる、焼く等である程度、熱を通しておく。
-
- 7
肉や魚には、オリーブオイルをお皿に少々たらし表面につける。
-
- 8
野菜にはマヨネーズ♪
100円SHOPで売っている容器は便利で使いすぎを防げます。 -
- 9
【両面フライパン焼きの場合】具材に塩胡椒で下味をつけマヨネーズをくぐらせパン粉ミックスを両面につける。
-
- 10
フライパンで焼く。
-
コツ・ポイント
素材に下味をつけたり両面に使用する場合、クレージーソルトは控えめに。
②で混ぜ合わせた後、味があるか確認してください。
日持ちしますが、念のため冷蔵庫へ入れる事をおすすめします。
使う前によく振ってください。
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