作り方
- 1
＊と豚バラ肉(1セント程の厚みに切りました)を入れ火にかけます。沸いたら灰汁を取りながら、弱火でコトコト煮ます。
- 2
40分程煮たら、食べやすく切った白菜を入れ弱火で20分程煮ます。
- 3
熱湯で固めに戻した春雨を入れ、10分程煮て、胡麻油をまわしかけ、出来上がり。
- 4
具材とスープを器に入れ、塩、こしょうをかけていただきます。
- 5
具材とスープを器に入れ、ポン酢を少々で頂きます。
コツ・ポイント
今回は豚バラ肉はかたまりを1センチ弱程にスライスしました。薄切り肉より、美味しいかなっと思います。もちろん薄切り肉でも出来ます。
似たレシピ
-
-
白菜丸ごとぺろり！豚バラ鍋 白菜丸ごとぺろり！豚バラ鍋
白菜と豚ばら肉だけあれば出来上がりの超簡単なべです。うちの定番なべ第２弾。白菜が馬鹿みたいに美味しくなります。一株ぺろりと食べられちゃいますよ。生のゆずが薬味にあればなお最高です☆
-
満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋) 満腹☆白菜と豚バラの春雨スープ(鍋)
白菜をたっぷり食べるスープ(鍋)‼豚バラと春雨が入るので食べごたえがあって、おなかがいっぱいになります。ダイエットにも。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20283181
