火を使わず切って混ぜるだけの簡単レシピ！鯛とホタテのお刺身サラダのような料理です。お酒によくあいます。

生ホタテを爽やかに♪ソーヴィニヨンブランと♡

見た目に鮮やかなサラダ

ゆずのドレッシングであえた和風マリネです。お刺身が美味しいほたてですが、たまには洋風でどうぞ。おせちに飽きた頃にさっぱりと。【'07/1/5ピックアップしていただきました♪】【'07/2/1話題入りさせていただきました♪皆さんありがとう】

夏に食べたい爽やかなサラダです！サーモンやホタテなどを入れたらかなり贅沢！パクチーもあれば最高！

きゅうりとほたてをあえて合えずに盛り付けました。レモンの酸味とオリーブオイルのコクでさっぱりいただけます。

オリーブオイルのコクとレモンのバランスが美味しいセビーチェです

鯛やホタテに代えてタコやイカ、エビなどでも美味しくできます。

遠州灘では、春にはサッパリとした「初ガツオ」、9月から11月には脂がたっぷりのった「戻りガツオ」が獲れます。

ライムの香りが爽やかなセビーチェです。

材料を切って混ぜて冷やすだけ！ラーメンやスープの具にも使えて便利♪

ロカボで食べながらダイエット食です！レモン果汁でサッパリとしたサラダです。