トロトロとろけ餅と練り物のお鍋
BistroMiti @BistroMiti
お餅をいっしょに煮こんで、とろとろにしてしまうお鍋です。
このレシピの生い立ち
●お餅を加えるお鍋のレシピ。
・バリエーションは…
●小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋
→レシピID : 19609534
●トロトロ餅とプリプリ食感の鶏肉野菜鍋
→レシピID : 20160791
トロトロとろけ餅と練り物のお鍋
お餅をいっしょに煮こんで、とろとろにしてしまうお鍋です。
このレシピの生い立ち
●お餅を加えるお鍋のレシピ。
・バリエーションは…
●小餅をちらした●レタス丸ごとキムチ鍋
→レシピID : 19609534
●トロトロ餅とプリプリ食感の鶏肉野菜鍋
→レシピID : 20160791
作り方
- 1
□大根、人参を厚さ5mm前後の半月切りにする。
□長ネギを斜め切りに。
□白菜をザク切りにする。
□練り物を半分に切る。 -
- 2
●出汁を沸かす。
●大根、人参を入れる。
●白菜を入れる。 -
- 3
●練り物（ちくわ、丸焼き）を入れる。
●長ネギを入れる。
●餅を入れる。
●フタをして15分前後煮る。 -
- 4
●細ネギをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
●煮込み時間は火の通り具合やふきこぼれの様子を見て調整してみて下さい。
●餅を溶かさない場合は10分ほど煮てから追加で５分ほどの煮込み時間にします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20284151
