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焼き肉のタレ

ともみゆこ
ともみゆこ @cook_40289879

アッサリした焼き肉のタレです。
このレシピの生い立ち
アッサリとした焼き肉タレが食べたくて作ってみました。

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材料

10人分
  1. 本つゆ 100cc
  2. 薄口醤油 100cc
  3. みりん 50cc
  4. 日本酒 150cc
  5. リンゴ 1/4
  6. 1/4
  7. 三温糖 大さじ2
  8. たかの爪 適量
  9. 長ネギ 1本
  10. にんにく 2かけ
  11. しょうが 少々
  12. 赤ワイン 200cc

作り方

  1. 1

    リンゴ、梨は、皮ごとスライスします。長ネギは2センチほどの長さに切ります。

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れて20分ほど炊きます。

  3. 3

    ザルでこして出来上がり。

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レシピ作者

ともみゆこ
ともみゆこ @cook_40289879
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