あかもく+豚バラ+枝豆の炊き込みご飯

Aranjuez5 @Aranjuez
無加水鍋を使っての炊き込みご飯の3回目。今回は豚バラ肉をフィーチャーしてみたよ。いつものあかもくと、それに枝豆と合わせて
このレシピの生い立ち
無加水鍋での炊き込みご飯も、これで3回目。お手軽に出来て便利だね。それにこれだけで美味しいものが出来上がるし。あ、豚バラ肉は今回使い切りメニューなので、普通は半分くらいの分量で良いと思う。ぼくはこの豚バラ肉をタパスとしても食べるつもりなので
あかもく+豚バラ+枝豆の炊き込みご飯
無加水鍋を使っての炊き込みご飯の3回目。今回は豚バラ肉をフィーチャーしてみたよ。いつものあかもくと、それに枝豆と合わせて
このレシピの生い立ち
無加水鍋での炊き込みご飯も、これで3回目。お手軽に出来て便利だね。それにこれだけで美味しいものが出来上がるし。あ、豚バラ肉は今回使い切りメニューなので、普通は半分くらいの分量で良いと思う。ぼくはこの豚バラ肉をタパスとしても食べるつもりなので
コツ・ポイント
豚バラブロック肉は、前もってそこそこ炒めておく。なお、この豚バラ肉がパンチェッタ仕様なものと、あかもくの醤油漬けを使うので、特に他の調味料は必要でない。
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